עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
פרחי רקמה של וודקה, בירה ג'ינג'ר ומיץ ליים, פרדות מוסקבה היו כל הזעם כבר זמן מה (ראינו מיני, ענק, ו ספינים עונתיים). חלק גדול מההייפ ניתן לייחס לספלי הנחושת היפים שבהם הם מוגשים באופן מסורתי. אבל מסתבר, הדבר שהופך את הקוקטייל לכל כך מיוחד עשוי להיות גם הוא בסכנתך.
האגף למשקאות אלכוהוליים באיווה בדיוק הוציא סניף עלון מייעץ והסביר כי המדינה הצטרפה לאחרים לאימוץ המדינה קוד המזון של ה- FDA, האומרת כי "אין להשתמש בסגסוגות נחושת ונחושת כגון פליז במגע עם מזון שיש לו pH נמוך מ -6 כגון חומץ, מיץ פירות או יין."
מכיוון שהחומציות של פרדת מוסקבה רגילה נופלת היטב מתחת ל -6, מסביר העלון, הנחושת יכולה לדלוף למשקה, מה שעלול לגרום להרעלת מזון.
אבל עדיין יש תקווה למשקה האהוב עליך: "ספלי נחושת מרופדים בפנים במתכת אחרת, כמו ניקל או פלדת אל חלד, מותר להשתמש בהם וזמינים באופן נרחב, "הבהירה האגף למשקאות אלכוהוליים באיווה.
פו! כעת, בדוק שוב עם יצרן הספלים שלך. ואם אתה בשוק משלך, חפש אפשרויות מרופדות, כמו קבוצה זו של ארבעה תמורת 35 דולר!
הולנדית ותיקה דרך אמזון
קנה עכשיו: ספלי פרדות נחושת מוצק במוסקבה (35 $ עבור סט של 4; amazon.com)
(h / t: הרשמה של דה מוין)
הצטרפו אלינו חיי מדינה ירידים, מוחזק ב נאשוויל, ריינבק, קולומבוס, ו אטלנטה, שם תוכלו למצוא 200 ספקים, הדגמות לבישול ויצירה ואוכלים נהדרים. בקרו stellashows.com לרכוש כרטיסים מראש.