עם תווים של חומץ תפוחים, טבסקו וחרדל דיז'ון, הרוטב הקרמי הזה מעלה עגבניות טריות מהגפן.
קבל את המתכון.
מתכון זה של בעל השף המנהל של פגרה באינדיאנפוליס צמרות בס ים צלוי עם סלסה טעימה העושה שימוש בעגבניות ירוקות, ג'לפנוס וכוסברה. נסה את זה על סוגים אחרים של דגים בגריל או בבוריטוס.
מתכון: סלסת עגבניות ירוקות עם בס ים בגריל
במתכון הפשוט הזה של שרה מולטון, סופרת ארוחות הערב המשפחתיות של שרה מולטוןעגבניות ירוקות מקבלות בעיטה משביעה מפתיתי פלפל אדום, גבינת מיורן וגבינת פרמזן.
מתכון: גרניט עגבניות ירוקות
כאשר תוצרת הקיץ מגיעה לשיאה, מדוע לבשל יותר ממה שצריך? תבשיל התוספות הבלתי מעורער הזה מפיק את המרב מתירס מקומי, עגבניות ופלפלים.
מתכון:עגבניות ממולאות בתירס
תבשיל טורטיה זה מושלם לאירוח מזדמן. עגול את הארוחה עם סלט פריך של ירקות בר, עגבניות חתוכות או אבוקדו טרי.
מתכון:תבשיל טורטיה
פסטה עם עגבניות גן ומוצרלה טרייה בצבע אדום עם בצל ושום מוקפצים בעדינות, שקיזזו להפליא עגבניות קצוצות, בזיליקום ומוצרלה קובית.
מתכון:פסטה עם עגבניות גן ומוצרלה טרייה
עגבניות היורו לבושות בפשטות בחומץ, בצל, צ'ילי ירוק ומלח.
מתכון:סלט עגבניות
קרום מאפה קשקוש מתארח בגבינות גרואר וקממבר, עגבניות שזיפים חתוכות ושמן עשבים ריחני בטארט מלוכלך זה.
מתכון:טארט עגבניות וקממבר
כשהטמפרטורה עולה, המרק הקריר מתרענן. שמור על מרק זה צונן היטב, אך לא עד כדי כך שהצינה תקהה את טעמיו. אם יש לכם זמן קצר, הכינו מרק באמבט מים קרים עם הרבה קוביות קרח.
מתכון:מרק עגבניות טרי ואבוקדו
עומדים עגבניות מיניאטורות במילוי טבלון שמנת לימון שמנת במגש או בכלי הגשה רדודים. ניתן ליהנות גם מחומוס שקניתי בחנות, באבה גנוש וטבולה כמילוי.
מתכון:מטבל שמיר לימון-שמנת