13 דברים שמעולם לא ידעתם על אינה גרטן

אינה גרטן הרבה יותר מאשר שפע של מתכונים ביתיים ומנחמים. הדיווה הביתית הצליחה מאוד (עוד לפני תהילת רשת המזון שלה!), וחיה די חיים מעניינים ...

1. אפילו בילדותו, גרטן תמיד היה מאוד מוקפד.

היא הצטיינה בבית הספר, במיוחד בשיעורי מדע, אשר מילאו חלק גדול בקריירה הקולינרית של גרטן בהמשך החיים. היא אמרה שכל המתכונים והמרכיבים שלה נמדדים במדויק - כאילו הם משוואה מדעית.

2. היא ובעלה ג'פרי נפגשו כשהייתה רק בת 15.

גרטן ביקר אצל אחיה הגדול במכללת דארטמות 'כשנתקלה בג'פרי והרומנטיקה פרחה במהירות. גרטן החליט להפסיק את השכלתה לאחר התיכון כדי להיות איתו, והזוג המאושר התחתן בדצמבר 1968 - היא הייתה בת 20 והוא היה בן 22.

3. היא טייס.

גרטן לא סתם נשאר בבית ולבשל בזמן שג'פרי היה פרוס במלחמת וייטנאם; היא לקחה שיעורי טיסה וקיבלה את רישיון הטייס שלה כדי להעסיק את עצמה.

4. הקריירה שלה לא התחילה באוכל. זה התחיל בבית הלבן.

היא עבדה במשרד הבית הלבן לניהול ותקציב תחת הנשיאים פורד וקרטר מנתחת התקציבים, שם הייתה אחראית על כתיבת תקציב האנרגיה הגרעינית דברים.

5. הכינוי שלה, "הקונטסה היחפה", מגיע משם של חנות המומחיות שקנתה בהמפטונס.

היא השתמשה בכספים שנרכשו מרכישת, הדלגה ומכירה של בתים לרכישת הקונטסה היחפה ב -1978. הבעלים הקודמים שמו את החנות על שם הסרט משנת 1954 הקונטסה היחפה, בכיכובם של אווה גרדנר והמפרי בוגרט.

6. גרטן אוסף ספרי בישול ודוכני עוגה.

מול ביתה במזרח המפטון, הסדנה שלה ומטבח הבדיקות שנקרא "האסם" יש חדר שלם המוקדש לאוסף שלה. החדר מרופד במדפים - ספרים בתחתית ועוגה עומדת בראש. יש לה אפילו התייחסה לעצמה בתור "מחזיק מעמד לעוגה"!

7. המתכון הפופולרי ביותר שלה (אי פעם!) ברשת האוכל הוא סלט הסלק הקלוי הבלסמי.

ה מנה טעימה לוקח שעה ו 20 דקות להכין, אך מלא בסלק מתוק ובטובות גבינות ושווה לחלוטין את זה.

גרטן אומר שכולם אוהבים את הארוחה הזו, אבל תצטרכו למדוד הכל בדיוק כדי לקבל את הטעם הרצוי.

9. היא מעולם לא צפתה בעצמה בטלוויזיה.

"לא יכולתי. אם הייתי צופה בתוכנית, אני לא חושבת שאעשה זאת שוב לעולם, " אמרה פעם. עם זאת, היא מעריצה גדולה של דרמות סדרתיות, כמו מולדת.

10. היא לא אוהבת לבשל לעצמה.

כשמכינים ארוחת סולו היא אומרת שהיא זורקת יחד סלט אבל אף פעם לא מדליקה את התנור.

11. גרטן רואה את טינה פיי וטיילור סוויפט כחברותיה.

גם במעגל החברים שלה: חבריה כוכבי רשת המזון, ניל פטריק האריס, דיוויד ברטקה, וולפגנג פאק, וכמובן ג'פרי!

[instagram align = 'center']

רק עוד יום במשרד - OMG מבשלת עם טיילור סוויפט! אוהב אותה!!! @taylorswift @foodnetwork_magתמונה שהועלתה על ידי אינה גרטן (@inagarten) בתאריך 13 במרץ 2014 בשעה 15:07 PDT

[/אינסטגרם]

12. לפני הצלחתה ברשת האוכל ניסתה גרטן למכור תוכנית בישול למרתה סטיוארט ליווינג.

עם זאת, סטיוארט לא אהב את הרעיון ודרש שכל הקלטות הטייס שגרטן כבר הקליט יהרסו.

13. מופע רשת האוכל שלה, הקונטסה היחפה, עולה לשידור כבר 13 שנים.

כשניגשו אותה לראשונה לגבי תוכנית הטלוויזיה, גרטן סירב. עם זאת, לאחר מספר ניסיונות לשכנע אותה, היא סוף סוף הסכימה לצלם 13 פרקים לעונה הראשונה. מאז היא צילמה מעל 240 פרקים. כמופע הצופים נהנים מהמופע שלה.