הטריק גאוני בובי פליי משתמש בכדי לחמם את אוכל ההודיה שלו

איש מעולם לא אמר אירוח ארוחת חג ההודיה היה קל. מלבד לוודא שכל המנות בארוחת הערב שלך טעימות בטעימות, נותרה לך גם המשימה לדאוג שכל האוכל יוכל באמת להגיע לשולחן. בזמן הגון - מה שאומר שבאופן בלתי נמנע יש להכין דברים עוד לפני הזמן, אפילו אם זה אומר שתצטרך לחמם אותם מחדש קרוב יותר לארוחת הערב זמן. חימום וחימום כלים בחמם יכול לפעמים לגרום לאוכל להתייבש מעט, אך למזלכם, בובי פליי יש טריק שיעזור לך לשמור על האוכל שלך נעים ועסיסי עד שהוא מוכן להגשה.

"הדבר החשוב ביותר לחג ההודיה שלי הוא להחזיק ציר עוף חם על הכיריים כדי לחמם דברים, כמו המלית וההודו," הוא אמר אוכל ויין. "אני מפרק את השד, ואז אני מוריד את כל הבשר מהרגליים והירכיים כך שזה מושך, בשר הודו כהה, כמו קרניטות. השד חתוך ונניח על מגש. יש לי ציר עוף חם על הכיריים ואז פשוט היכה איתו את הבשר וזה מחזיר אותו לחיים. "

וכמו פליי, גם אתם יכולים להשתמש במרק על מלית.

"אני מכניסה מגשים למגשים של מלית בכף," אמר. "הכנסתי לתוכו את ציר העוף החם, והוא שומר על חום."

בעיקרון, הסוד לשמירה על חום האוכל שלך כל היום טמון במשהו שככל הנראה כבר יש לך במטבח שלך.