עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אם חשבתם שמחסור באבוקדו בשנה שעברה הוא רע, המתינו עד לטיול הבא שלכם במכולת. כשהוא שבר שיא חדש השנה, מחירי האבוקדו התנדנדו בשמים ברחבי העולם בגלל יבול נמוך במקסיקו, פרו וקליפורניה.
למעשה, מדווח בלומברג שמחיר תיבת 10 ק"ג של אבוקדו של הס מסיטונאים מקסיקניים הוכפל מאז השנה שעברה - כשהוא עומד על כ 27.89 דולר.
בשלושה חודשים בלבד המחיר הממוצע לאבוקדו קפץ מ- .89 $ בינואר ל -1.25 דולר באמצע מרץ, לפי מועצת הס אבוקדו. הסיבה לכך היא שהייצור בקליפורניה יורד בכ -44 אחוזים מהבצורת, הקציר המקסיקני חסר לאחר שהמגדלים היו מכים, והאספקה בפרו סבלה מהצפות.
זוהי סערה מושלמת של אירועים מצערים שעלולים לגרום לכם להשתעל עוד יותר מזומנים עבור הגואק שלכם בצ’יפוטלה או לגרום לכם לנשק את טוסט אבוקדו הֱיה שלום.
פוסט מקורי: 16 באוגוסט 2016 בשעה 3:14 בערב.
על פי סוכנות הידיעות APהגידול בביקוש לאבוקדו - ואחריו עלייה במחירי העלייה - מניע את החקלאים המקסיקנים להרחיב ולהשמיד חלק גדול מיערות האורן של המדינה.
מכיוון שעצי אבוקדו פורחים באותם מקומות כמו עצי אורן ואשוח, יצרני אבוקדו רבים מתחמקים ומדללים יערות כדי לפנות מקום למטעי אבוקדו גדולים יותר. כל זאת בכדי להתעדכן בתיאבון האמריקני לפרי הירוק והקרמי.
"גם במקום בו הם לא קורים באופן ניכר יער, ישנם אבוקדו שצומחים מתחתיו (אורני האורנים), ובמוקדם או במאוחר הם יקצצו את אורנים לחלוטין, "אמר מריו טאפיה ורגאס, חוקר במכון הלאומי במקסיקו לחקר ייעור, חקלאות ודייג, לשירות החדשות.
זה נובע בעיקר מהביקוש הגבוה שיכולים לקבל חקלאים בדולר העליון עבור יבולם. תגיות המחיר על אבוקדו זינקו מכ- 86 סנט כל אחת בינואר לכ- 1.10 דולר ביולי, כך מדווח ה- AP. יתרה מזאת, הפסו איבד 16% מערכו מול הדולר השנה, מה שהפך את האבוקדו המקסיקני לזול יותר - ולכן עדיף יותר על לקוחות אמריקאים. נוסחת הקסם הזו הפכה אבוקדו ללא ספק היבול המרוויח ביותר עבור החקלאים המקסיקנים. אז יש מוטיבציה רבה להמשיך לקצוץ את האורנים.
אז מה תוכלו לעשות בקשר לזה? בפעם הבאה שאתה משתוקק לחלק טוסט אבוקדו, חשוב על להרים כמה שגדלו בקליפורניה. ייתכן שתצטרך לשלם קצת יותר עבורם, אך גם לא תתרום להרס סביבתי. או שתמיד תוכל לעבור ל טוסט בטטה במקום זאת.
מ:תענוג את ארה"ב