עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
הם אוכל מושלם של הטבע.
אבטיחים הם אחד מאותם מזונות עסיסיים במזג האוויר החם כמעט שאיש אינו יכול לעמוד בפניהם. אבל בין אם אתה מושך עליהם ישר או מכין אחד מאלה פינוקים טעימים, סביר להניח שאתה שקדן בהסרת הזרעים. (אני לא יכול להיות היחיד ששמע כי אבטיח יגדל בתוכך אם תאכל אותם!)
כעת אנו משחררים אותך רשמית ממשימת פינוי הזרעים המציקים כי... חכה לזה... אתה פחית תאכל אותם! הזרעים הופכים למעשה לאכילים, תחנות כוח תזונתיות ברגע שהם מונבטים, מופגזים ומייבשים. אמנם פשוט, הנבטה אינה בדיוק משימה של חמש דקות, אך היא בהחלט שווה את זה. (הנה איך.הנבטה משכפלת את הנביטה, ומאפשרת לעכל את הזרעים ולהפעיל את חומרי התזונה שלהם. עבור אבטיחים, תהליך ההנבטה מבטל את הקליפה השחורה החיצונית שלא מושכת.
לאחר הנבטה, הזרעים מכינים ארוז חלבון דל קלוריות חטיף. רק לאונקיה אחת יש 10 גרם חלבון, יותר ממה שמוצאים בביצה. הם גם מקורות מהממים לוויטמין B, מגנזיום ושומנים בריאים.
אנו יודעים מה אתה חושב - הנבטה נראית שזה לוקח הרבה זמן. זה כן, כך שאם אתה רוצה לקחת קיצור דרך, אתה במזל שכן גרעיני אבטיח מונבטים נמצאים כעת צץ בחנויות. הידד!
אם אתה חדש בתנועת הזרעים המנבטים, עליך לדעת שזרעי האבטיח לא פורחים לגירסאות מיני של הפרי. הם טועמים יותר כמו גרעיני חמנייה, שהם טעימים בדרכם שלהם, אז קחו זאת כזכייה.
[באמצעות HuffPost]
מ:יום האישה ארה"ב