ספר לנו את הודאות חג ההודיה שלך

אני יכול לספר לך סוד? המפתח ל"פאי דלעת "המדהים שלי הוא דלעת בוטנים. הפשטידה למעשה נטולת דלעת. (הגרסה שלי היא בהשראת המתכון הזה מ הניו יורק טיימס.) קל יותר לקצוץ את הדלעת, לצלות ולמחית, וטעמו ממש טעים כמו הדלעת המסורתית. (וכן כן - זה בטוח קרום שקנה ​​בחנות. אבל עדיין לא קיבלתי תלונות!)

זמן אמת: חג ההודיה הוא עבודה קשה. כיף וטעים, בטוח - אך גם רב זמן ועתיר עבודה. לפעמים הכנת החג המטורפת עלולה להוביל להתמוטטות קוד-קוד (כמו ששכחתי באותה השנה להפעיל את הטיימר ולהדליק את שובר התפוחים שלי). בפעמים אחרות אתה פשוט צריך לחתוך כמה פינות, כמו להגיש רוטב חמוציות היישר מהפחית. זה לא אומר שהזמינות לא יהיו מדהימות או משמעותיות: פשוט שיש בדרך כלל כמה תקלות מצחיקות או תחליפים מטונפים בדרך.

להלן כמה גילויים מהעורכים שלנו:

"יש לי חיבה אמיתית לקדחת שעועית ירוקה - ככל שדברים בצל פריכים יותר כאלה ייטב." (ג'ו אן ליגורי, עורך מנהל)

"אני לובש מכנסיים נמתחים בכל חג ההודיה. אוכלים את כל האוכל הזה במכנסיים מכווצים? לא הולך לקרות. "(שרה וויינברג, עוזרת עורכת)

"אני לא אומר לאורחים מה הופך את טעם המילוי שלי לפנטסטי כל כך. פססט... זה הגריזזות! "(ליסה ווספר, מנהלת תמונות)

כל החודש, אני אתחק אחר רעיונות להגדרת השולחן המושלם, להשאיר את הקטנים בארועים ולהוציא שאריות מהידיים שלך. אבל בואו גם ניקח קצת זמן לצחוק יחד על הטירוף שבטוח יפתח בכל עונת חגים.

ספרו לנו: מה הווידוי הטוב ביותר של חג ההודיה שלכם?

ועוד:
ראה טיפים מבדרים ופשוטים יותר »
37 דרכים להכין משהו חדש ממשהו ישן »
70+ תוספות טעימות לחג ההודיה »
101 רעיונות לקישוט החג »
טיפים של אינה גרטן לחג ההודיה ללא לחץ »