עדכון בסוף השבוע: הכינו סופגניות דלעת עם זיגוג

נראה כי תבלין דלעת נמצא כמעט בכל מקום ברגע זה - סלטים, גלידות, אפילו M & M's (למטרה יש את הבלעדיות על אלה). חיי מדינה העורך התורם הת'ר בולארד, העוטר על א בלוג עם אותו שם, נוטה לשבת את הדלעת שלה משתוקקת עם כיכר לחם, אבל השנה, היא שילבה דברים עד באמצעות פירה משומר מתוק כדי להפוך את המתכון לסופגניות דלעת בגודל ביס, מחוסרות בסיידר תפוחים מסוכר ציפוי. למזלנו, היא הייתה מוכנה לשתף את המתכון.

סופגניות דלעת עם זיגוג

מכינה 36-48 מיני סופגניות

רכיבים

½ כוס כל רוטב התפוחים הטבעי
3 ביצים גדולות
½ כוס סוכר גרגיר
½ כוס סוכר חום כהה
1 כוסות פירה דלעת משומר
1 כפית וניל טהור
1 ¾ כוסות קמח לכל המטרה
כפית קינמון
½ כפית זנגביל טחון
½ כפית מוסקט טחון
1/8 כפית שיני טחון
1 כפית מלח כשר
1½ כפית אבקת אפייה

גלייז סיידר
1½ כוסות קונדיטוריות סוכר
2 כפות, בתוספת 2 כפיות סיידר תפוחים או מיץ תפוחים
¼ כפית קינמון

הוראות

1. מחממים תנור לחום של 350 מעלות.

2. ריסוס א מחבת סופגניות מיני עם ספריי בישול.

3. מערבבים יחד את הביצים, הסוכרים, הווניל, רוטב התפוחים ופירה הדלעת.

4. בקערה נפרדת, שלב את כל שאר החומרים היבשים. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומשלבים עד לקבלת תערובת חלקה.

5. כף לתבנית סופגנייה מוכנה, ממלא רק חצי דרך. נגב את קצוות ומרכזי התבנית במגבת נייר רטובה. זה יעזור למנוע דבקות. אופים 9-11 דקות או עד לסיום.

6. הניחו על מתלה תיל לקירור, ואז טבלו את החלק העליון של כל סופגנייה לזיגוג. בואו להגדיר לפני ההגשה.

אם אתה מעדיף טופינג מתוק ופריך, בניגוד לזן המזוגג, נסה לצפות את הסופגניות בסוכר קינמון כשהם עדיין חמים ממש מהתנור. הת'ר אוהבת לעשות חצי עם זיגוג הסיידר וחצי מצופה סוכר. "כך או כך, הם טעימים," היא אומרת.

או אם אתה אהבה דלעת, נסה להחליק את שלנו קרם גבינת שמנת למעלה.

ספרו לנו: מה הדבר החביב עליכם להכין עם ארוחת הדלעות של הסתיו?

(תמונה באדיבות הת'ר בולארד)

ועוד:
ראה עוד רעיונות פרויקט די נוחים שלנו »
22 דרכים נעימות לקשט לסתיו »
35 שימושים חדשים לדברים ישנים »
16 קינוחי דלעת שאסור לפספס "

100 עיצובים בחדר שינה שתאהבו »