עוגת הספוג המגולגלת, המכונה גם "בושה דה נואל", חלבית בקרם חמאה כדי להיראות כמו קליפת עץ ומעוטרת בפטריות מרנג והולי מרציפן. זה אמור להידמות ליומן היול מימי הביניים שנשרף בכדי לפתח את היפוך החורף. העוגה פופולארית בצרפת של המאה ה -19. אם אופים את עוגה שלמה נראה מאיים, נסה עוגיות יומן מיניאטורות במקום זאת.
קשורים: עוגות חג המולד האלוהיות ביותר
כולנו גדלנו עם סוג של אדום או ירוק עובש ג'לטין נוצץ על שולחן החג. רובם מכילים פירות כמו חמוציות ותפוזים עם מריחת חומרים אחרים כמו אגוזים, גבינת קוטג 'או סלרי. אם אתה מתכוון לנסות, אך אין לך תבנית ג'לטין, א מחבת עקומה עובד גם. רק הקפידו לתת לג'לטין מספיק זמן להגדיר, והכניסו את התבנית למים חמים למשך מספר שניות לפני הטרדה. אם זה אפוס להיכשל, סקוף לתבשילים יפים והוסף ציפוי קצפת.
קשורים:טריפל מתכונים שאורחי מסיבת החג שלכם יאהבו
זה פינוק בחג, שמתוארך לפחות ב -19th המאה, לא מכיל שזיפים וזה לא דומה למה שאנחנו האמריקאים חושבים עליו כפודינג בכלל. במקום זאת, מדובר במרקחת של סוכר, צימוקים ופירות יבשים בעזרת עזרה טובה של ברנדי או אייל. מתכונים מודרניים הותאמו כדי להשאיר רכיבים פחות מושכים כמו סוויט. יש לו חיי מדף סופר ארוכים; בימים עברו, הוא נוצר במהלך הפתיחה ושירת בשנה שלאחר מכן!
קשורים:מתכוני פאי וקינוח לחג שיהפכו למועדפים על המשפחה
המתנה זו של מסיבת הקוקטיילים של שנות השישים היא מנה ראשונה או מנה עיקרית להכנה. ישנן גרסאות רבות ושונות, אך בדרך כלל הן מכילות בשר בקר ובשר חזיר ומוגשות עם רוטב עשיר. שמור אותם בקוטר של סנטימטר, והגישו אותם עם תפוחי אדמה ולנז'ה (תוכלו למצוא אותם בשעה איקאה או חנויות מזון מיוחדות). נסה את זה מתכון קלאסי מהאתר הרשמי של שוודיה או זה מעודכן גרסה.
קשורים:מתאבנים לחופשה שהאורחים שלכם יאהבו
אחד האזכורים המוקדמים ביותר של בישול גבינה ויין מתוארך לספר בישול שוויצרי בסוף המאה ה -17. באמריקה הפונדו הפך להיות דרך פופולרית (קרא "היפ לחלוטין") לבדר במהלך
ה שנות ה -60 וה -70. אם יתמזל מזלכם, להוריכם או סביכם וסבתותיהם, עדיין ערכות הפונדו שלהם נסתרות במרתף או בעליית הגג. להחיות את זה
שילוב מושלם של אכילה וחברתיות עם שניהם
טעים
או מתוק
אפשרויות. או שניהם, אם אינך יכול להחליט!
אומרים כי יצרנית ממתקים של קנטאקי יצרה את הקונדיטוריות הבלתי-אפויות הללו בראשית המאה העשרים. לערבב שלך אצווה משלו עם וופל וניל, אגוזים, קקאו, ואה, כן, הרבה בורבון. הם נשארים בקירור הטוב ביותר, מכיוון שהם נוטים להתייבש ולהתפורר אם אתה שומר עליהם זמן רב מדי (אם כי זה בדרך כלל לא בעיה).
עוגות טחון, או טחון, מתוארכות לפחות ל -12th המאה כאשר בדרך כלל הכילו בשר כבש, בקר, חזיר, ארנב, סוויט, פירות יבשים ותבלינים כמו אגוז מוסקט, ציפורן וקינמון בקרום מאפה. שלישיית התבלינים אומרים כי היא משקפת את מתנותיהם של שלושת החכמים. במהלך המאות התפתחו הפשטידות להכיל צודקות תפוחים, צימוקים וקליפות הדרים בלי הבשר. למרות שהם לא שכיחים עכשיו כמו שהיו בימי סבא וסבתא שלך, הם עדיין פופולריים למדי באנגליה. נסה את זה מתכון פאי מודרני או המצית הזו גרסת בצק פילו.
יין מבעבע וטפטוף של ליקר דומדמניות שחורות הכינו קוקטייל אלגנטי זה חלקים שווים ופשטות ותחכום. על פי הדיווחים נקרא ראש עיריית דיז'ון בצרפת, שהפופולארי את המשקה לאחר מלחמת העולם השנייה בניסיון לקדם את שלו מוצרי האזור (הוא היה לוקוור מוקדם!), זה איזון מקסים של מריר, מתוק ומבעבע לכל חג חגיגה.
קשורים:קוקטיילים לחג המולד לעונת חג הולי