עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אח ואחות מחיים מחדש את עסק המלח של משפחת Mountain Mountain.
ייתכן שמערב וירג'יניה לא תהיה המקום הראשון שעולה בראש כשחושבים על תבלינים מלאכותיים, אך למדינה הנעולה על הקרקע יש אוקיינוס קדום מתחת להריה, מה שהופך אותה למקור אידיאלי עבור מלח. למעשה, גבישים מערב וירג'יניה זכו ב"מלח הטוב בעולם "ביריד העולם בלונדון בשנת 1851.
בשנת 1813, ויליאם דיקינסון קנה אדמות במערב וירג'יניה המערבית והחל לייצר מלח ארבע שנים אחר כך. לאחר שפעל במשך 165 שנה, עבודות המלח סגרו את דלתותיו - אך לא לאורך זמן רב. בשנה שעברה, צאצאי דיקינסון, אחים ננסי ברונס ולואיס פיין, החליטו להחיות את העסק המשפחתי.
הם מקישים אקוויפר במי מלח בחווה המשפחתית שלהם ומביאים את הנוזל המלא במלח על פני השטח. המים מתאדים בבתי שמש ומשאירים אחריהם גבישים שנקטפים ביד. מלח הגימור השמנמן נושא סידן, מגנזיום ומינרלים קורטים אחרים, והוא זכה לגמירות משפים מצויינים כמו שון ברוק של קליפה ו של מקראדי. איך זה לגבי הטעם המקומי?
קנה את זה!J.Q. מלח דיקינסון עובד מלח, החל מ- $ 5, jqdsalt.com
ועוד:
צפו באבני חן מוסתרות אחרות במדינה מ- CL ברחבי אמריקה »
משקאות ומיקסרים מתוצרת אמריקה לנסות »
השימוש החדש בגינון אנכי »
התיקים הכי חמודים שראית אי פעם »
65 מהפכות ביתיות ראויות וואו »