עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
לא רק שצריכת קינמון קשורה להפחתת רמת הסוכר בדם, אלא שיש לה גם "הרבה יתרונות בריאותיים חשובים באמת", על פי דו"ח שפורסם לאחרונה זמן. אז אם אתה משתמש רק במקלות קינמון בחגים להכנת יין סחבת, הגיע הזמן להעביר את הצנצנת הזו אל מול מתלה התבלינים שלך באמצעות הטריק הפשוט הזה כדי להשתמש בו לעתים קרובות יותר - ולקחת את כל הקינוחים שלך לשלב הבא רמה.
בפוסט שפורסם לאחרונה ב אוכל 52, שף קונדיטור ושוקולטייר ידוע, אליס מדריך, חלקה שהיא מגרדת מעט קינמון טרי על "כל מיני הקינוחים" כדי לגרום להם לטעום עוד יותר.
"מגרד את המקל מכניס את ניחוח הקינמון לאוויר, מייצר ציפייה וציון טעם עליון... בלי להציף את הקינוח בטעם הזה," כותב מדריך.
"זה ביתי ומסוגנן באותו זמן."
אתה יכול אפילו להעביר את מקל הקינמון ומגרד המיקרו-מטוס סביב השולחן בארוחת ערב, "בדיוק כמו שאתה יכול להעביר נתח פרמזן עם מנות פסטה או סלטים מסוימים", כותב מדריך. "זה ביתי ומסוגנן באותו זמן."
אז על איזה קינוחים זה עובד? "זה עוצר נשימה חיובי מעל בראוניז חמים", לפי מדריך, אבל הטריק הזה עובד גם על המון סוגים אחרים של פינוקים, כולל:
- אבק קקאו טראפלס שוקולד
- טרי סלט פירות
- אפוי טרי עוגיות ("בין אם המתכון כולל קינמון או לא!", אומר מדריך.)
- פנקייקים וופלים
- פודינג אורז
- פלאן
- פודינג קטרס
- שוקו חם
נשמע טעים, נכון? אנחנו לא יכולים לחכות לנסות את זה בארוחת הערב הבאה שלנו ולראות מה האורחים שלנו חושבים.