מתכון כריכי גלידת שוקולד לעיסה

1 ג. חמאה ללא מלח

2 שוקולד בר מריר

1 1/2 ג. סוכר

4 ביצים גדולות

1 1/2 ג. קמח לכל מטרה

4 ג. גלידה

1. מחממים תנור לחום של 350 מעלות. קו 2 ניירות אפייה עם נייר קלף. מניחים את החמאה והשוקולד בסיר בינוני ומבשלים, תוך ערבוב, על אש בינונית-נמוכה עד להמסה. מורידים מהאש ומקציפים פנימה את הסוכר, ואז את הביצים. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. כף 1 כף בלילה על תבנית האפייה המוכנה; זרוק כף שנייה למעלה. חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה, מרווחים את העוגיות 1 1/2 פנימה. מלבד. אופים עד לנפוח ולהגדיר, 12 עד 14 דקות. בואו להתקרר למשך 5 דקות, ואז העבירו למתלי תיל להתקרר לחלוטין.
3. יוצרים כריכים עם 2 עוגיות ו -1 / 4 כוס גלידה. מגישים מייד או מקפיאים, עטופים היטב, עד 3 ימים.