בקי סטיינר
פרסומת - המשך קריאה למטה
תשואות: 2 תְרֵיסַר
זמן התכוננות: 0 שעה (ות 35 דקות
זמן כולל: 2 שעה (ות 15 דקות
רכיבים
3 ג.
קמח לכל מטרה, כפית ומפולס, ועוד למשטח העבודה
1 כפית.
מלח כשר
1 ג.
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
1/2 ג.
משחת טחינה
1 ג.
סוכר
1
ביצה גדולה
1/4 ג.
אבקת קקאו לא מסוכרת
3 כפות.
שומשום שחור
מודול קניות מרכיב זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ועל תוכן דומה באתר האינטרנט שלהם.
כיוונים
- טורפים יחד קמח ומלח בקערה. מקציפים חמאה וטחינה במיקסר חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת קרם, 1 עד 2 דקות. מוסיפים סוכר ומקציפים עד בהיר ותפוח, 1 עד 2 דקות. טורפים פנימה ביצה עד לאיחוד. מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוכה ומקציפים בהדרגה את תערובת הקמח רק עד לאיחוד. מוציאים שני שליש מהבצק. מקציפים אבקת קקאו לתוך שאר הבצק רק עד לאיחוד.
- מרפדים תבנית עם שוליים בנייר אפייה. על משטח עבודה מקומח קלות, מרדדים כל נתח בצק לעיגול בגודל 10 1/2 אינץ' (עובי של כ-1/4 אינץ'). עורמים בצק שוקולד על גבי בצק רגיל. חוצים עיגול לשניים ועורמים חצי אחד על השני. בעזרת הידיים, מקפלים ולשים בעדינות ערימה לכדור משויש. עצבו למלבן בגודל 12 על 8 אינץ'. מניחים על נייר אפייה מוכן; לצנן שעה.
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה. חותכים בצק למלבנים בגודל 1 1/2 על 2 1/2 אינץ' ומגלגלים קצוות בשומשום; מניחים על ניירות אפייה מוכנים. אופים, בקבוצות, עד שהשוליים משחימים קלות, 12 עד 14 דקות. מעבירים לרשתות לצינון.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io