עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
בואו נדבר, נו, הודו, איך להכין את הציפור הזו לבישול מושלם.
כשמדובר בהודו חג ההודיה, סביר להניח שיש לך כל כך הרבה שאלות. כמה זמן אני צריך מפשיר הודו? מה הכי טוב מתכון הודו להודיה? איך הכי טוב לעשות לגלף הודו חג ההודיה? אמנם כל אלה שאלות מצוינות, אך הן מחווירות לעומת האבא של כולם: כמה זמן אני לבשל הודו של חג ההודיה? מכיוון שאם אתה טועה בזה, התשובות לשאלות האחרות הן די טובות ואז ההודיה תעשה זאת תיהרס, ואתה יכול להתנשק עם שלום לשלום בחג המולד וזה יהרוס את ראש השנה האזרחית וזה פשוט נמשך. אז בואו נמנע מכך ונענה על כמה שאלות נפוצות בנושא הודו חג ההודיה.
מדחום בשר דיגיטלי
$14.99
כמה זמן עלי לבשל את טורקיה הלא ממולאת שלי?
הדבר הראשון שעליך לעשות לפני שתתחיל בבישול הודו הוא להשקיע במדחום לקריאה מיידית. ככה תדעו בוודאות אם ומתי ההודו שלכם מוכן (הוא מוכן כשהטמפ קורא 165 מעלות). אבל ה מאוד הכלל הוא בערך 15 דקות לכל קילו למשך לא ממולא הודו ב 325 מעלות. אבל הזמן הזה ישתנה בהתאם לגודל הודו, הטמפ שאתה מבשל בו ואם הוא ממולא.
אז נניח שיש לך ציפור לא ממולאת של 10 קילו. כדאי לבשל אותו בכל מקום בין 2.5 שעות לשלוש שעות ולהחליף. עבור 18 קילו אתה בטח מסתכל בערך 3.5 עד 4 שעות של זמן תנור. למשך הודו 20 קילו, להסתפק בשעות אחר הצהריים. זה יכול לארוך כ -4 עד 4.5 שעות.
זכור, זה הכל בשביל לא ממולא ציפורים. ושוב, כל זה יכול להשתנות על סמך מספר משתנים. אז בבקשה התייעץ עם המתכונים שלך, הוראות ההודו, ומדחום הקריאה המיידית. ניתן להתקשר גם למוקד הפרפרבול בטלפון 800-288-8372.
אז כמה זמן אני מבשל טורקיה ממולאת?
כשאתה בוחר למלא את ציפור ההודיה שלך בדברים טעימים, זה הולך להאט את הדברים בתנור. כלל האצבע הכללי מאוד הוא 20 דקות לכל קילו. שוב, בדוק את המדחום הזה כמו גם את המתכון שלך ואת הוראות הבישול להודו.
האם עלי להכניס מים למחבת הצלייה בטורקיה שלי?
אם אתה מוסיף ירקות לתחתית התבנית (הם יעזרו לטעום את הרוטב שלך), אתה יכול להוסיף 1/2 כוס מים כדי למנוע את חירותם. אם אתם ירקות סנס, תוכלו לדלג על השבת מים במחבת הצלייה של הודו.
האם אוכל לבשל טורקיה ב 325 או 350 מעלות?
אין כאן כלל קשה ומהיר. יש אנשים שעולים עד 425 מעלות, אחרים מעדיפים 325 מעלות. שוב, עיין במתכון שלך ובהוראות ההודו לשיטות עבודה מומלצות. הדבר החשוב להדגיש הוא להכות באותו סימן של 165 מעלות כדי שתדעו שבטוח לאכול. הערה: לאחר שתסיר את הודו, הטמפרטורה תמשיך לעלות עוד 20 מעלות בערך.
האם אני מכסה טורקיה כשאני מבשל אותה?
התחל בבישול ההודו שנחשף - זה יבטיח שהעור יקבל צבע חום זהוב יפה. בדוק את זה אחרי שעה בערך, אם אתה מבחין באזורים שמשחיתים במהירות רבה מדי, מכסים אותם בנייר כסף.
איך אני שומר על לחות בטורקיה?
שקול לרוקן את הודו לפני שאתה מבשל אותו. שפשפו את החלל שבין העור והשד בכף כף מלח כשר, כיסו אותו בניילון נצמד וקיררו אותו למשך יום בערך. כל המלח הזה יעזור להביא לחות טעימה!
כמה זמן אני מחכה עד לגלף את טורקיה?
לקבלת עסיסיות מקסימאלית, הניחו להודו לנוח חצי שעה טובה עד 45 דקות. זה ייתן לך ציפור אידיאלית להגשה וגם יאפשר לך זמן להכין את הרוטב האמור ולמטה כוס יין לפני שאתה תופס את מקומך בשולחן לצד הדודה המאוכזבת מתמיד מירטל.