עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אתה יודע מה הם אומרים: כשהחיים נותנים לך שלג, צלם כדור שלג. אה, רגע, זה לימונים. אבל כרגע, רואים את רוב המדינה יש שפע של הקודם, אנחנו הולכים עם שלג. אז מה אתה עושה?
אם אתה קייטרינג פיטר קלחאן, אתה יוצר משקפי זריקה קפואים שמתאימים לעונה. שלג צוחק! בדיוק בזמן לסוף השבוע (המושלג), הבעלים של אולפן העיצוב הקולינרי המפורסם והסופר של אוכל המסיבות של פיטר קלחאן הגה רעיון מגניב להפיק את המרב מהחורף, ועכשיו אנו תוהים: מדוע לא חשבנו על זה ?!
קון פולוס / באדיבות פיטר קלחאן
"גדלתי באזורי סקי חורפיים כל חיי", אומר Callahan ל- CountryLiving.com, "וכדורי שלג וכל הדברים שלג זה הדבר שלי. עשיתי כל שנה אירוע של ארץ הפלאות עבור מנכ"ל תקשורת ידוע מאוד שרוצה שאבדר את חבריו ואת אורחיו באמצעות מה שאני עושה. אז יום אחד זה פשוט הגיע לי שרציתי שספלי שתייה יהיו כדורי שלג ממש. "
כמובן שהשיטה של קלחאן משתמשת בקרח מגולח - לא בחומר הקר שנערם מחוץ לביתך, ואשר עלול להכיל מזהמים. אבל הרגשה זהה. קחו זאת בחשבון כגביע שלג מבוגר. המתכון, שמופיע בספר הבישול החדש של קלחאן, פשוט מפתיע:
1. הכינו כדורי שלג מקרח מגולח ויצרו אותו סביב כוס זריקה.
2. להקפיא אותם.
3. הסר את כוסות הזריקה, מלא את החור שנותר במשקה האהוב עליך (קלחאן השתמש רייקה וודקה), ושחרר את א קש נייר. לחיים!
הודפס מחדש מ- אוכל המסיבות של פיטר קלחאן. זכויות יוצרים © 2017 מאת פיטר קלחאן. זכויות יוצרים על צילום © 2017 מאת קון פולוס. הוצאת קלארקסון פוטר / מוציאים לאור, חותם של Penguin Random House, LLC.