אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
מישלן בדיוק הסדיר את הדיון "הפאב הטוב ביותר" אחת ולתמיד. תנודת האוכל היוקרתית פרסמה זה עתה אוכלים במדריך לפאבים לשנת 2018, שם את המקומות הגדולים ביותר בבריטניה לאוכל מרשים ומשקה.
המצביע בבריל, בקינגהאמשייר ניצחה למעלה מ -470 מתמודדים בתואר פאב השנה. הפונדק של לבנים אדומות מהמאה ה -18 נמצא בבעלות דיוויד ופיונה האדן, המנהלות גם חווה בגודל של 240 דונם, ואת פאב יש די היסטוריה. ההערכה היא כי שוד הרכבת הגדול תוכנן במפעל, אשר נאמר גם כי שימש האתר בו חולק הכסף הגנוב.
מישלן
עם זאת עבור רבקה בור, עורכת המדריך של מישלן, איכות האוכל המיוצר במקום, יחד עם האווירה והשירות של הפאב, הייתה חשובה יותר כשמדובר בשיפוט.
"לא רק שזה מקום מענג, אלא שהוא מנוהל בצורה יוצאת מן הכלל על ידי צוות צעיר ואיש," אמרה. "הם באמת שמים לב לפרטים ושום דבר לא אי פעם יותר מדי בשבילם.
"תפריט à la carte המתחלף בתדירות גבוהה מציע מגוון טוב של מנות מודרניות. המצגת היא מדרגה ראשונה, העידון והדיוק נמצאים במידה שווה, והרבה מאוד משתמשים בחומרים אורגניים שלהם חווה חקלאית."
היו 27 רשומות חדשות במדריך הפאבים השנה, כולל לוק פלאקמיין באיסלינגטון, לונדון בול בפיירפורד, גלוסטרשייר, פארק ויקטוריה בבריסטול וחדר האוכפים במזרחאם, צפון יורקשייר.
מדריך המישלן אוכלים בפאבים 2018 זמין כעת במחיר של £ 11.99 בחנויות ספרים וב- אמזון.
מ:Esquire בריטניה