בריאן וודקוק
טעמו את החמוצים הביתיים שלכם עם זרעי כורכום וחרדל.
פרסומת - המשך לקרוא בהמשך
תשואות: 4 כוסות
זמן כולל: 0 שעה (ות 20 דקות
רכיבים
1 1/3 ג.
חומץ תפוחים
3/4 ג.
סוכר
1 1/2 כף.
מלח כשר
1/4 כפית.
גידולי קרקע
4
מלפפונים קירבי
(12 גרם),
פרוס בעובי 1/4 אינץ '
1/2 ג.
בצל פרוס דק
1 כפית.
זרעי חרדל
הוראות
- שלב בסיר קטן חומץ, סוכר, מלח ו -2 / 3 כוס מים. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד להמסת הסוכר, 3 עד 5 דקות; מסירים מהאש ומערבבים כורכום.
- שמים מלפפונים, בצל, זרעי סלרי וזרעי חרדל בקערה או 2 צנצנות ליטר, מתחלק באופן שווה. שופכים מלח על תערובת המלפפונים ונותנים להתקרר. מכסים ושומרים במקרר למשך הלילה ועד 3 ימים.
כלים שתצטרך: צנצנות שימורים (18 $ עבור 12 חבילות, amazon.com)
קייט מרקרקייט מרקר היא מנהלת המזון הראשית ומפקחת על הצוות שמייצר את כל תכולת המזון המופיעה בו כמה מהכותרות הבכירות של הרסט, כולל משק בית טוב, בריאות האישה, מניעה, יום האישה והמדינה חי.