רן פולר
צ'ילי מתון וגבינת פימנטו שמנת משתלבים כדי ליצור המבורגר טעים שעשיר ודקדנטי בערך שאפשר להשיג.
פרסומת - המשך קריאה למטה
תשואות: 6 - 8 מנות
זמן התכוננות: 0 שעה (ות 30 דקות
זמן כולל: 0 שעה (ות 45 דקות
רכיבים
בצל אדום קטן
חומץ יין אורז לא מתובל
סוכר
מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
גבינת פימנטו
(4-אונקיה) יכול קל האץ' צ'ילי, סחוט
שמן קנולה, ועוד לגריל
בשר טחון על בסיס צמחי או 80% בשר בקר רזה
ג'לפניו גדול, זרע וטחון
שיני שום, קצוצות
לחמניות המבורגר בריוש, קלויות
פרוסות עגבנייה, חסה מגוררת ועלי כוסברה, לציפוי
מודול קניות מרכיב זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ועל תוכן דומה באתר האינטרנט שלהם.
כיוונים
- מניחים בצל בקערה חסינת חום. מערבבים חומץ, סוכר, 1 1/2 כפיות מלח ו- 1/2 כוס מים בסיר קטן. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס והתערובת חמימה, 1 עד 2 דקות. יוצקים על בצל. תן לעמוד 15 דקות. מכסים ומצננים עד שבוע. מערבבים גבינת פימנטו וצ'ילי בקערה.
- מחממים גריל לבינוני. פעם חמים, מנקים ומגררים בשמן. מערבבים בשר טחון, ג'לפניו ושום בקערה. מערבבים בעדינות עד לאיחוד. יוצרים 6 עד 8 קציצות. מברישים קלות את הקציצות בשמן. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל. צולים, הופכים פעם אחת, עד לחריכה קלה, 6 עד 8 דקות. מעל גבינת פימנטו, לחלק באופן שווה.
- מגישים קציצות בין לחמניות בציפוי בצל אדום כבוש ותוספות רצויות.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io