דלעתים שלטו באופן מסורתי עליון ככוכבת ההרכב הסתווי, אבל הגיע הזמן לשקול מחדש את הגזר התינוק הקטן אך הסנסציוני. ראה, ירקות שורש - כולל גזר - הם הטובים ביותר כאשר נקטפים ואוכלים בסתיו. האדמה הלחה מגנה על הירקות העמידים מפני הכפור בעוד הטמפרטורות הקרירות מגיבות עם חילוף החומרים של הצמחים כדי לעזור להוציא את הטעמים המתוקים ביותר. אז למרות שהם זמינים כל השנה, הסתיו הוא באמת הזמן שלהם לזרוח.
אבל, מה בדיוק הם גזר גמדי? למקרה שהצורה האחידה הכמעט מושלמת שלהם לא הראתה אותך, גזר תינוק אינו, כפי שהשם מרמז, גזר צעיר. במקום זאת, הם מגודלים לחלוטין, גזרים רגילים שנחתכים לחתיכות קטנות בשיא הקציר ולאחר מכן מלוטשים לצורה אחידה. לאחר מכן הם נאגרים בשקיות לצורך טריות ונמכרים בחנויות כל השנה.
גזר בייבי הם לא בדיוק חדש. הגרסה הנוחה והמוכנה לאכילה הזו של הגזר הטיפוסי קיימת מאז תחילת שנות ה-80, כאשר היא נוצרה על ידי חוואי מקליפורניה. הוא הבין שחלק גדול מהיבול שלו לא נמכר מכיוון שרבים מהגזר היו מעוותים בגודל שונה - שאליו סופרמרקטים נוטים להתייחס כ"מזונות מכוערים" שאינם ניתנים למכירה - וחלמו את אלה יפהפיות.
רק בגלל שהירקות הניתנים לנשנוש צריכים מעט עיבוד לפני שהם מגיעים למדפים לא אומר שהם לא איכותיים.
Albertsons O Organics® גזר אורגני הם תמיד גדלים ללא חומרי הדברה סינתטיים ומעובדים כדי לשמור על המגוון הביולוגי, כך שאתה יכול להרגיש טוב עם האחסון שלהם במקרר שלך. מצא אותם במקומך אלברטסון או שלהם חנויות אחיות.
אבל גזר בייבי הוא לא רק יפה; הם גם פרקטיים. אין צורך לקלף או לזריע אותם, הם עדינים ומתוקים, ואפשר לסיים אחד בביס אחד או שניים בלבד. הם גם מושלמים כמעט לכל יישום: טבלו אותם בחומוס או ברוטב חווה ואכלו אותם חיים עבור חטיף מהיר ובריא אחר הצהריים, צלו אותם עם קצת שמן זית ותבלינים לתוספת יומיומית, או לבשל אותם על הכיריים ברוטב עשיר ומתוק העשוי מסוכר חום, סירופ מייפל וחמאה לחג מפואר צַד.
O Organics® Organic Sweet Petite Carrots
O Organics® Organic Sweet Petite Carrots
לא משנה איך תכינו אותם, לגזר התינוק יש את אותו הרכב תזונתי נהדר כמו עמיתיהם המסורתיים. מנה אחת של Albertsons O Organics גזר אורגני מכיל רק 35 קלוריות, אבל הרבה דברים טובים. הם עשירים בויטמין A - חשוב לראייה טובה - כמו גם ויטמין C וברזל בריא ללב. הם גם מספקים כמות נכבדת של סיבים כדי למנוע ממך להיתקע.
כששמתם מדלעת חמאה ודלעת, הושיטו יד לשקית של בייבי גזרים חטופים ומתוקים ולכו לעיר. לחלופין, צולים את הירקות כולם יחד ולתת להם לחזור לשורשים.
עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה.
©Hearst Magazine Media, Inc. כל הזכויות שמורות.